Ingredientes:

1 kilo de pierna con muslo de pollo
1 puño de pepita verde 
1 puño de cacahuates
6 tomates verdes (tomatillo)
Chile serrano al gusto 
1/4 de ramo de cilantro :D
1/4 de ramo de perejil
2 hojas de epazote 
2 rabos de cebolla
3 hojas de lechuga
4 hojas de rábano
1 chile poblano
1 diente de ajo
1/4 de cebolla blanca

Procedimiento:
1 En una cazuela freímos la carne en poco aceite.
2 Sacamos la carne y apartamos.
3 Freímos en la misma cazuela las pepitas de calabaza y el cacahuate.
4 Licuamos las pepitas, cacahuates y todas las hojas, tomates, cebolla y ajo.
5 Ponemos de nuevo la carne el la olla, agregamos la salsa, dejamos hervir a fuego lento, si es necesario agregamos caldo de pollo y sazonamos.
6 Checar que la carne esté completamente cocida.
7 Servir con arroz blanco.