Ingredientes :

• 250 gramos de spaguetti 

• 100 gramos de queso rallado

• 200 gramos de tocino en trozo

• 2 hojas de laurel

• 2 ramitas de perejil

• Aceite

• Pimienta

• Sal

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Receta para la preparación de los tallarines con tocino:

1. Se cocinan los tallarines en agua birn caliente le agregamos el laurel y una cucharada de aceite(al momento de la cocción).

2. Una vez en su punto, se escurren bien y se pasan por agua fría.

3. En una sartén aparte se fríe el tocino, previamente cortado en trocitos y lo retiramos cuando esté bien doradito(frito) agregar sal y pimienta al gusto.

4. Servir la pasta, agregar el tocino con toda su grasa y mesclar para que se integren, decorar con el queso y el perejil.